Амаранът (Amaranthus caudatus) е бил основна храна на древните ацтеки, които смятали , че амаранта е „храна дадена им от боговете“ и затова винаги присъствал в свещените им ритуали.
Амарант е подходящ за хора , придържащи се към безглутенова диета , тъй като не съдържа глутен.
Араманът има приятен ядков привкус .
Препоръчителна употреба :
Смесват се 3 чаши вода с 1 чаша амарант и се оставя да къкри за около 20-25 мин., докато водата се изпари.
Съставки:
100% био амарант
Хранителна стойност за 100g:
Енергийна стойност 1643/389 kJ/kcal
Мазнини 5,6-8,6 g
– от които наситени мастни киселини 0,4-2 g
Въглехидрати 57-73 g
– от които захари 0-3 g
Белтъци 11,2-17 g
Влакнини 2,6-6,6 g
Сол 0,03 g
Съхранение:
На сухо и прохладно място, при стайна температура.
Опаковка:
500 гр
